年糕这样煮，好吃营养一锅端

年糕这样煮，好吃营养一锅端

今天是一年一度的西方情人节，明天是中国传统节日元宵节，也是春节的结束。大部分朋友已经在工作岗位了，所以今天推荐的美食是简单又象征年味的青菜鸡蛋煮年糕。

年糕是我国汉族农历新年的传统食物，又称年年糕，与年年高谐音，寓意新的一年，生活越来越好。年糕加入青菜鸡蛋海鲜菇，做法简单，口感丰富，好吃营养一锅端，虎年红火新开端。

青菜鸡蛋煮年糕

食材清单：

海鲜菇三层肉鸡蛋食盐生抽年糕枸杞青菜

烹饪步骤

step1

海鲜菇洗净切成小段。

step2

三层肉切好煎出多余的油脂。

step3

接着倒入蛋液煎至定型，并加入适量沸水。

step4

调入食盐和生抽煮沸。

step5

然后加入备好的海鲜菇和年糕。

step6

最后加入几粒枸杞点缀颜色，煮2分钟加入适量青菜即可。

step7

上班后的年味，煮年糕，先尝一碗啦。

菊子物语

青菜鸡蛋煮年糕是菊子姐姐Cooking美味的第965道美食。青菜可以换成自己喜欢的，还可以加点其他食材，比如虾仁，西红柿等等，一锅煮随心搭配，寓意新的一年心想事成，芝麻开花节节高。美食值得，生活需要记录，菊子美食与您一同前行。

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