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中国市场名牌战略与包装意识

在市场经济的大舞台上，品牌形象扮演着一个举足轻重的角色。挺不错的产品，牌子不响，包装不靓，就是不好卖。因此，名牌战略的最初创意就包括了包装，不仅仅是产品形象的包装，而且也是企业形象的包装。

产品的名牌之路要靠准确无误的市场定位来导向。包装作为形式产品开发了自修复塑料、凝胶或弹性体，要有和实质产品高度一致的市场定位。声名赫赫空谈误国的茅台酒第一次参加博览会打入国际市场时，由于“土衣布鞋”的形象受尽冷遇，也幸亏本身质量过硬，打碎酒瓶酒香飘溢才招人回头。这一事实，使我们既欣喜有“打铁还得本身硬”的质量意识，也不能不产生缺乏“包装”意识的悲哀。到商场买东西，最初引导顾客注意的当属商品的外形和包装。即使同一种商品，如果外形别致些，包装精美些，哪怕价格贵点，顾客也乐意接受。美国最大的化学工业公司杜邦公司的一项调查表明，６３％的消费者是根据产品的包装来选购产品的，这一发现就是著名的“杜邦定律”。另据英国市场调查公司报道，一般上超级市场购物的妇女，由于受精美包装的吸引，所购物品通常超出进店时打算购物数量的４５％。由此可见，生产经营者除了应注意产品内在质量外，还须注意产品的外在质量（如产品的外形和包装等）。

金华火腿是我国著名传统食品之一，至今已有一千多年的历史，以其色、香、味、形“四绝”而久负盛誉，清朝末年即已远销南洋和日本等地，荣获１９１７年巴拿马国际博览会金奖，并于１９８１、１９８５、１９９１年连获国家质量金质奖。浙江有２２个县（市）的１４０多家企业生产金华火腿。但迄今为止金华火腿销售的主要包装形式仍是：内销整腿--塑料袋＋报纸＋麻绳；火腿分割包装、火腿心、火腿片，用的是普通复合袋。这种简陋包装影响了金华火腿的内在质量和外表美观，严重制约金华火腿畅销国内市场和进军国际市场。前些年，金华市食品包装机械制造公司邀请基利士（香港）有限公司在金华市召开了金华火腿系列产品包装研讨会，主题是改进金华火腿的包装，进军国际市场。这次会议取得了积极成果提高创新能力，会议期间就有近１０家火腿生产厂家表示了要采用新包装的意向。如果采用新设计的包装，可使金华火腿系列产品既保鲜保质，又外观精美，保持本来独特的色泽和形状，这样，金华火腿便可大行其道了。

扬州酱菜鲜甜脆嫩，早在清朝乾隆年间就被誉为“南小菜”引入宫廷，作为早晚御膳菜肴。当时来南方办案、巡查、做生意的官吏富商，返京时大都要绕道扬州，带点酱菜回去馈赠亲友或外国使节。时间一长，扬5个影响电子万能试验机优劣的因素州酱菜便声振京城，誉满海内外，１９１１年和１９１５年，分别在南洋物产交流会、巴拿马国际博览会上获得金奖。解放前，扬州７０多家酱园，品味数三和、四美、五福最高。五福酱品厂前身为五福酱园，是扬州的一家百年老店，从长期的生产实践中积累了丰富的腌制加工经验。党的十一届三中全会以后，老酱园获新生，从选择原料到切削腌制、浸泡翻捺，一直到机械包装，都富有扬州地方特色。所产乳黄瓜、宝塔菜、嫩生姜、萝卜头、香菜芯、什锦菜、甜酱瓜、糖醋大蒜、辣油香菜沁等酱菜都本色本香，别具一格。１９９４年，扬州五福牌酱菜在中国食品博览会上获得金奖。该厂厂长不满足于自己生产的是名牌产品，牌子老、名声大，更不满足于自己产品质量好、销售快，而是在不断提高产品质量的同时，不断改进产品包装。几年来，他先后走访了３０多个销售单位，广泛征求客户意见。他面对市场现实，提出五福酱菜不仅要有名有实，而且要表里一致。名牌要名副其实，包装要和内在产品质量统一。他说：“产品质量好与坏，能决定企业兴与衰；包装的好与差，在某种程度上也能决定产品在市场上的竞争能力”。他用自己产品的包装同其他食品包装作比较，取千家之长补自己之短，由副厂长牵头专门成立包装研究小组。他们取得宣传部门、广告设计部门、文化艺术部门以及生产厂家的配合，对瓶箱大小、瓶子造型、瓶盖松紧、商标图案等一一研究策划，不断加以改进。市场竞争的实践使他们深深体会到，五福酱菜能够蜚声海内外，产销长盛不衰，包装功不可没。

如今各个厂家都不惜工本在包装上狠下功夫。酒类包装的改进普遍表现在花样翻新快、用材先进、制作精美等方面。无论是一些名酒厂家，如泸州老窖、沱牌、剑南春、全兴大曲、西凤等，还是地方名酒，如：秦池特曲、赊店老酒等，他们的产品包装都是采用优质金版卡纸材，运用先进凹印技术印制，包装图文皆用电脑设计，质感层次丰富，感观富丽堂皇，风格高档气派，堪与洋酒包装媲美，想造假也不易仿冒。酒瓶封口皆是使用新型多结构防盗瓶盖。无论从包装档次其利用领域多种多样上讲，还是从防伪层次来说，这种包装形式已形成一种锐不可挡的趋势。再从外包装箱角度来看，山东、河南、四川等地区现皆普遍流行６瓶装的小包装箱，而且使用彩印方式把外包装箱印制得和内包装盒一样精致。因为这种小包装箱很受市场欢迎，既能上宾馆、饭店的大雅之堂，又适合作为礼品消费；从广告效应来讲，还是运输途中的广告。

江泽民总书记在参观全国工业企业技术进步成就展览会包装馆时指出：“包装很重要，不仅是保护商品的问题，要通过搞好包装提高附加值。对包装这个大问题，我们一定要重视。”过去计划经济时，产品包装仅体现在运输中起保护作用，所以普遍对包装设计、包装材料、包装外观、包装标准不重视。长期以来，原始落后的包装比较普遍，不仅外观差，而且保护产品作用也差，因包装不善造成的破损相当严重。随着商品经济的发展和社会主义市场经济的建立，产品作为商品进入市场，仅停留在运输包装上就很不够，还必须满足产品便于销售、便于储存的包装要求。近年来只注意产品包装的保护性，忽视产品包装的保存性而造成的经济损失也是相当严重的。我们实施名牌战略中强调包装意识，不是侧重哪一方面的包装改进，而是要求全方位的改进。

中国目前1、电子万能实验机的驱动传感器运动的部件滚珠丝杆名牌不多，国际上驰名牌子几乎没有。名牌战略的预期目标是既要创立和保护本国名牌，更要进军国际市场，因此，包装也要强化“国际意识”。国际市场往往是消费层次较高的买方市场。因此，我们的产品要创立国际名牌，包装必须与国际市场接轨。要实现这个目标，我们的包装工业仅仅保持现有的水平是不够的，必须靠科学技术的进步，靠推广科技开发的新包装材料、新包装产品和新包装技术。当前，发达国家包装改进的趋势是：包装材料向MTS实现了高重复性和高线性的非接触式位移丈量节能低耗、防污染、高功能方向发展；包装制品向绿色包装的回收再生技术方向发展；包装装备向机电一体化、智能化、自动化控制方向发展。

名牌产品在一定程度上代表国家和地区的形象和实力，对于一个行业也是如此，能否拥有一大批高质量、高品位、高水平的产品，直接关系到行业的兴衰和存亡。包装作为一个行业，不仅应该有一批在国内市场有知名度、有规模、有效益的名牌产品，而且还要具备争创国际名牌的实力，不断缩短和发达国家的差距。随着我国与国际经济接轨进程的加快，国内市场将融入国际大市场之中，迎接挑战，创立和发展名牌包装产品显得十分紧迫和重要。因此，包装行业在实施名牌战略中，要加快包装科技进步的步伐，强化以质量管理为核心的企业管理，组建企业集团，增强竞争意识，争创名牌产品，不断开拓市场，以此促进包装工业的发展。