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重庆今年抽检摊贩食品三千多批次

发布时间:2022-07-06 09:07:28 阅读: 来源:发箍厂家
重庆今年抽检摊贩食品三千多批次

重庆今年抽检摊贩食品三千多批次

去年5月起开始施行的《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》效果如何?21日,市五届人大常委会第十五次主任会议上,听取了市市场监管局、市人大教科文卫委关于《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施情况的汇报。统计显示,目前已调查掌握的全市食品摊贩共15449户,其中按要求备案13757户,备案率89.1%。

会上,市市场监管局局长唐英瑜在汇报时称,条例的实施较好地破解了小作坊、小摊贩两小监管难题,对防范化解食品安全风险、预防食品安全事故、助推食品产业健康发展发挥了积极作用。

唐英瑜说,在具体工作中,相关部门认真落实登记备案制度,制定发布了食品小作坊禁止生产目录,开展了食品小作坊登记管理、食品摊贩经营区域划定工作、食品摊贩备案管理和家宴服务经营者监督管理。同时依法履行日常监督管理职责,加强了日常监督检查,强化了抽检快检和风险监测,依法查处违法行为,及时公开监管信息,免费开展了教育培训,另外还推动食品小作坊和食品摊贩落实了主体责任。

数据显示,截至目前,食品药品监管部门调查掌握的全市食品小作坊共6111户,其中已按要求登记5610户,登记率91.8%。登记的食品小作坊中,含酒类生产1983家,粮食加工品1527家,豆制品745家,食用油、油脂及其制品588家,糕点337家,肉制品174家,淀粉及淀粉制品51家,蔬菜制品34家,其他171家。食品药品监管部门调查掌握的全市食品摊贩共15449户,其中已按要求备案13757户,备案率89.1%,备案的主要为包子、馒头、煎饼、小面等早餐摊点和烧烤、小吃、卤菜等夜市摊点。食品药品监管部门调查掌握的全市家宴服务经营者共6494户,其中已按要求备案5954户,备案率91.7%。

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