发箍厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
发箍厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

多彩食物均衡营养金奇仕儿童食谱之蔬果篇

发布时间:2020-06-28 12:43:17 阅读: 来源:发箍厂家

为什么蔬果是五颜六色的?营养价值有何不同?金奇仕认为不同颜色的蔬果,其所含对人体有益的营养成分也不尽相同。学龄前儿童正处于成长的重要阶段,单一颜色的蔬果无法全面满足身体所需,因此需要食用不同颜色、种类的蔬果来获取全面的维生素、矿物质等营养成分。下面我们就来了解一下各种颜色的蔬果及营养价值。

红色的蔬果含有丰富的维生素C和铁质等营养素,有助于提升儿童免疫力和防止贫血。另外部分红色蔬果中的番茄红素,具有很强的抗氧化作用,可以帮助抗辐射、保护细胞。

金奇仕红色蔬果举例:西红柿、针叶樱桃、石榴、草莓、红枣、山楂、红辣椒……

绿色的蔬果:含丰富的膳食纤维、叶酸等营养素,其中膳食纤维可帮助肠道健康。叶酸能促进骨髓中的幼细胞发育成熟形成正常形态的红细胞,从而避免贫血。

金奇仕绿色蔬果举例:菠菜、芹菜、西洋菜、紫花苜蓿、青椒、薄荷、绿茶、西兰花、苦瓜、青瓜、猕猴桃、青豆、四季豆……

橙黄色的蔬果:常富含β-胡萝卜素,在体内可转化为维生素A,对儿童的视力健康有重大意义。

金奇仕橙黄色蔬果举例:柑桔、芒果、菠萝、柠檬、南瓜、胡萝卜、木瓜、番薯、杏子、哈密瓜……

紫黑色或紫红色的蔬果通常含丰富的花青素,可促进视网膜细胞中视紫质的再生,能帮助儿童保护视力。

金奇仕紫色蔬果举例:紫葡萄、越橘、紫薯、紫椰菜、茄子、黑加仑子、桑椹、百香果……

白色的蔬果中的十字花科蔬菜,含有芥子油甙在进入人体后会转化为有实际活性的物质,具有抗癌、促消化的功效。大蒜中的蒜素,能帮助人体增强免疫力。

金奇仕白色蔬果举例:大蒜、洋葱、菜花、白萝卜、梨……

金奇仕建议,成长阶段的儿童应每日摄取5-13份品种及色彩丰富的蔬果,以获取丰富的营养。另外,金奇仕还要提醒家长在蔬菜在制作过程中,应尽量缩短烹煮时间,避免及减少营养素氧化及流失,保留食物的原色原味,从而最大限度地保持食物营养。

Google Chrome

谷歌浏览器最新版

谷歌浏览器最新版

谷歌浏览器

相关阅读