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张家口坝上蔬菜分五步进京【新资讯】

发布时间:2019-10-18 16:39:59 阅读: 来源:发箍厂家

今后,坝上蔬菜将努力实现从大水漫灌向节水、蔬菜种植由大路菜向精细菜、露天菜向设施菜、季节性生产向全年生产、无公害向绿色有机转变。

坝上蔬菜节

7月18日,“2012’中国·张家口坝上蔬菜节”在张北县开幕。

蔬菜节上,举行了蔬菜推介洽谈暨农业项目签约仪式,43个农业合作项目签约,投资金额67.73亿元,其中签约蔬菜项目29个,投资额18.23亿元。

2008年,市政府与北京市农委签署了《京张蔬菜产销合作框架协议》。五年来,京张蔬菜产销协作取得积极成效。每年7、8、9三个月,供京蔬菜总量占到北京市场的40%。

北京市农委副主任康森说:“张家口是北京冷凉蔬菜生产基地,在7、8、9这三个月,北京市民每天每人2.5斤的蔬菜都是来自坝上蔬菜。京张两地以菜为媒,农业区域合作的势头一年比一年好。”

今后,坝上蔬菜发展方向是以构建京津地区重要的蔬菜基地为目标,按照市场运作原则,坝上蔬菜产业在面积、品种、数量、区域分布上将进一步调整,努力实现大水漫灌向节水、蔬菜种植由大路菜向精细菜、露天菜向设施菜、季节性生产向全年生产、无公害向绿色有机转变。

在张北县馒头营乡王簸箕沟村,地里的西兰花、架豆等蔬菜生长旺盛,这里为天然的无公害冷凉蔬菜生产基地,设施生产、节水灌溉等现代化的种植方式在基地得到运用。

在一个架豆大棚内,科源农业开发公司的工作人员介绍,公司承包了500亩地,建起400个大棚,有冬暖式大棚,春秋棚等,一个棚8分地,过去露天菜只能种一茬,走上设施蔬菜的路子后,可以种两茬蔬菜,过去种菜都是大水漫灌,坝上水资源有限,如果长此下去,蔬菜产业也不能发展下去,采用了喷灌、膜下滴灌、微灌节水灌溉方式,其中膜下滴灌比原来的大水漫灌节水一半以上。 这里是近年来我市坝上蔬菜产业发展的一个缩影。

经过多年发展,我市已由少数县发展蔬菜种植,发展到张北、尚义、康保、沽源、赤城、崇礼6个种植面积10万亩以上的蔬菜主产县,并形成了各具特色的蔬菜优势产业带。

节水措施的运用,是我市蔬菜产业发展的先决条件。我市地处干旱半干旱地区,人均、亩均水资源分别为全国人均、亩均平均值的十一分之二和十八分之一,特别是坝上地区,属资源型缺水区,为确保蔬菜产业可持续发展,全市推行了以膜下滴灌为主的微滴灌节水工程,在蔬菜主产区建成了一批集中连片的规模节水工程。

近年来,我市全面落实《京张蔬菜产销合作框架协议》,得到了北京市农委的大力扶持,重点开展了蔬菜膜下滴灌等方面的合作。

从2009年开始,我市在张北、沽源、康保、尚义、崇礼、赤城6个蔬菜生产重点县,建设蔬菜膜下滴灌面积达6万余亩。目前,全市蔬菜主产区全部实现了节水化生产,而通过实施蔬菜节水工程,全市年节水2.2亿立方米,相当于20个西湖的水量。

市委农工委产业指导科科长张锐军介绍,全市以京张膜下滴灌工程为核心的蔬菜节水工程面积发展到50万亩,重点工程区亩均节水300立方米,亩增产1.5吨,节约电力、人力等成本500元,蔬菜成品由原来的60%提高到了85-90%以上。

大路菜转向精细菜

最近,沽源、康保、崇礼、尚义、张北等5个县被列入《全国蔬菜产业发展规划(2011-2020年)》中选定的全国580个蔬菜产业重点县。目前,全市蔬菜种植面积发展到140多万亩,蔬菜种类发展到36个系列400多个品种,产量保持在560多万吨。

蔬菜的主要品种有大白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、菜花、生菜、马铃薯、彩椒等,集中在张北、康保、尚义、沽源、赤城和崇礼6个蔬菜生产重点县,其中张北大白菜、康保胡萝卜、尚义芹菜、沽源菜花、赤城生菜、崇礼特菜、坝上地区马铃薯成为供应首都北京的优势蔬菜品种。

在王簸箕沟村,种植户告诉我们,过去种植大白菜等大路菜,卖菜其实就是在卖水,有时赶上市场行情不好,挣不上钱,坝上蔬菜种植还是发展精细菜更好,蔬菜的种植效益会更加明显。而在河北皓大食品有限公司,工人们从蔬菜保鲜恒温库里推出生菜,在工作台上进行包装。该公司总经理孟庆福介绍,这些精细菜品质好,绿色安全,将全部销往国外。

露天菜变设施菜

目前,全市已形成四个类型的蔬菜主产区,以大白菜、菜花、甘篮、西芹、荷兰豆、萝卜等为主栽品种的坝上四县无公害错季菜生产区。以露地栽培为主,甜椒、豆角、番茄、大葱、洋葱、黄瓜等为主栽品种的坝下丘陵区无公害错季菜生产区。以食用菌、黄瓜、蕃茄、韭菜、大蒜、西胡芦、洋葱等为主栽品种的城镇郊区、河川区无公害设施菜生产区。以西兰花、菜花、生菜、彩椒、硬果番茄等为主栽品种的特菜生产区。

今年,全市蔬菜种植面积达到140多万亩,预计总产量可达550多万吨。

在马连滩,种植户说:“10万元投资建设大棚,当年的毛收入就可以达到10万元,与露天菜相比,发展设施蔬菜,效果十分明显。”

季节性向全年生产“进军”

在蔬菜节上,中国蔬菜流通协会会长戴中久说:“民以食为天,食以菜为先。蔬菜是朝阳产业。坝上蔬菜要增强坝上蔬菜在全国的影响力,要充分利用坝上蔬菜资源,培育自己的品牌,并加快现代农产品体系建设,制定好张家口以蔬菜为主的农产品规划。

目前,全市设施蔬菜发展到20.15万亩,其中日光温室7.05万亩、大中小棚达到13.1万亩。日光温室主要用于蔬菜和食用菌的反季节生产,大棚主要用于越夏生产,中棚主要用于春提前、秋延后生产,小棚主要用于春提前生产。全市蔬菜生产正在由季节性生产向周年生产转变,蔬菜供给能力不断提高。

全市已采用蔬菜生产标准40多个,建成蔬菜标准化示范区25个,蔬菜标准园151个。

“坝上蔬菜”正在赢得全国特别是京津消费者的青睐。

无公害转向绿色有机

实施京张农业协作绿色有机蔬菜认证项目。目前,全市130万亩蔬菜基地通过了国家农业部无公害生产环境评价,50万亩蔬菜通过了绿色基地认证,5000多亩蔬菜基地通过了有机基地认证,带动了中高档蔬菜产品的开发,促进了蔬菜品质的提升,满足了市场多元化消费需求。

在张北生态人农业科技园,建起一排排的蔬菜大棚。该科技园是一家以设施农业为依托的进行有机蔬菜开发、种植、生产和销售的综合农业开发实体,农特产品有五彩椒、水果型小乳瓜,小番茄等产品。当我们走进种植大棚时,主人拿出小乳瓜让我们品尝,瓜品脆而甜香。

今后,我市蔬菜产业的发展,将稳步扩大规模,到2015年,全市蔬菜种植面积发展到150万亩(含复种),产量达到600万吨以上。实施蔬菜生产节水化、生态化、高效化,促进蔬菜产业可持续发展。发展设施蔬菜。到2015年,全市设施蔬菜面积发展到30万亩。

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